遵化市宝珠板栗机械厂
正宗鲜板栗
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正宗京东鲜板栗介绍


中华瑰宝 京东名产
  遵化市板栗栽培种植历史悠久,可追溯到几千年以前。境内山区为片麻岩地表,有机成分含量丰富,雨水调匀,日照充足,温度适宜。独特的地理环境和气候培育了当地板栗独特品质:个头均匀适中,表皮紫光光亮,果型玲珑,果仁饱满,肉质细腻,风味独特,且富含蛋白质,低聚糖,膳食纤维以及钙,锌,铁,镁,硒等多种矿物质,微量元素,因产于京东,故称“京东板栗”,在国际市场上还享有“东方食用珍珠”的美誉。《吕氏春秋》记载:“果有三美,有冀山之栗”(冀山即今燕山)。《本草纲目》记载:栗“益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”,“治肾虚腰脚无力……每日吃十余颗,久必强健”,足见京东板栗不仅营养丰富,而且极具保健和药用价值,是“医食同源”的经典例证。
  板栗果实表皮光亮,呈黑褐色或红褐色,子粒均匀,比重大、水分低、矿物质含量多,富含热能、蛋白质、脂肪、微量元素、糖份、纤维素等,其品质为我国乃至全世界各地食用栗之冠,且风味隽美,香甜可口,深得各国消费者称赞。


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